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标题: [转帖] 环境幽雅的川菜风味餐厅--川锅概念餐厅[20P] [打印本页]

作者: 176832zzz 时间: 2011-6-23 04:27 标题: 环境幽雅的川菜风味餐厅--川锅概念餐厅[20P]

本来是慕名而去试那个千年一粉的，结果去到了人满为患，转了一圈，只有这一家比较的空，当时还有同事说这么少人会不会太差而不敢进，后来看别家人确是太多就算了，试下呗。还不错，个人感觉菜量比较大，上菜的速度挺快，点了个什么鸡汤海带结（原价58，周五的特价38），要了一份酸菜鱼48，一份京酱肉丝，一个辣子鸡48，一个清炒西兰花，还有一个凉拌万年青。茶位2元点完菜心里还没什么底，看这家居然提供的居然是Tempo纸巾！这个少见。上菜很快，先上了个好多海带结那个鸡*蘑菇*海带结汤，份量大得出奇，味道还行；酸菜鱼也很大一盆，关键是鱼肉很多，也很滑；辣子鸡上来的卖相很好，就是鸡块少了点，不过也没什么，辣子鸡辣子鸡，就是辣子里寻鸡嘛。京酱肉丝倒没什么特别，配了面片也还好。原来以为点了八个菜，因为小姑娘唱单时说“已点了六个菜和两个青菜”，上了两三个菜后看那份量吓一跳。很快上完六个菜后一直没见菜上来，才看了一菜单，原来就只点了六个菜，小姑娘说错嘴了，原来是“已点了六个菜，其中有两个青菜”，还好。没造成大的浪费。最后说句，我们拿着优惠单章，结果没省起用。另，这里不能刷卡，这点有点不好。(人均:¥40-80)

门面

店内环境

店内环境2

蒙式烤羊棒

鱼香茄子

酸汤排骨

老干妈炒排骨

辣子肥肠

水煮牛肉

橄揽菜炒虾

川锅概念一品鸡

鱼香里脊肉

豆花牛肉

川北凉皮

水煮田鸡

歌乐山辣子鸡

干煸土豆丝

豆腐丸子煲

孜然烤寸骨

老家腐乳肉

地址:天河区体育西路191号柏西商都B1楼B02铺(市长大厦对面)

电话:020-38922197

作者: biangbiangdong 时间: 2011-6-23 05:35 标题: 回复 1楼的帖子

不错啊，看起来挺有食欲的，多谢分享啊，有机会去试试

作者: 9942 时间: 2011-6-23 07:24

川锅概念餐厅里面的菜看上去真的很不错，照片拍得好，谢谢楼主

作者: wangkaiwang111 时间: 2011-6-23 08:03

看着的确挺有食欲的，可惜我不吃辣啊，不过楼主就点了6个菜，怎么冒出那么多的图片，你不会是老板吧！

作者: janson_ok 时间: 2011-6-23 08:09

川菜都是花椒和辣椒，湘菜都是辣椒，相比川菜太麻嘴了，不太爱吃

作者: 逝去的遗憾 时间: 2011-6-23 09:00

川味的主要特点就是又麻又辣，一座菜里有几个这样的菜还可以，如果全是这种就不好了！

作者: l36963 时间: 2011-6-23 09:41

文字跟图片不符啊。
海带汤，酸菜鱼，京酱肉丝，辣子鸡，清炒西兰花，凉拌万年青
唯一算是符合的只有那个歌山辣子鸡了不过鸡肉也很多的样子~

作者: 夜雨冷 时间: 2011-6-23 10:09

川菜现在全国都很流行的，看楼主发的图片，确实很诱人，但是不知道这个川锅概念是在哪个城市呢

作者: 狗绣金萨马 时间: 2011-6-23 10:12

好像除了前面3张，其他的图片都是在网上弄来的。

奇怪的是，那个豆花牛肉里面，怎么没有豆花？

作者: ylzc2009 时间: 2011-6-23 10:16

菜色还不错啊，川菜在哪都比较火，一个水煮鱼就可以顶半边天了。

作者: zjnbbxb 时间: 2011-6-23 10:22

肉丸很棒，看了有点口馋啊！

作者: lpsldbg 时间: 2011-6-23 10:26

看起来也还可以，但感觉一般，没有特色。照片拍得好。

作者: jacksmith 时间: 2011-6-23 10:37

水煮牛肉和一品鸡看起来很好吃,很嫩

作者: parisi 时间: 2011-6-23 20:07

这些真的都是川菜么，并不是辣的就是川菜，现在到处都打着川菜的名号并不正宗

作者: blrainy 时间: 2011-6-23 20:27

还是正中的川菜最好吃，色香味辣一一俱全，诱人可口！

作者: jsshjzj 时间: 2011-6-23 21:25

川菜在全国都很火爆不过想赚钱不玩出花样来还真不行

作者: asd2003987 时间: 2011-6-23 21:26

看这都嘴馋.但是现在天气炎热吃这么辣容易上火吖

作者: picy 时间: 2011-6-23 21:27

菜还不错!就是地方怎么看.怎么不爽啊!
要是复古点就好了!

作者: myshe 时间: 2011-6-23 21:58

那个川味概念一品鸡里的小辣椒看的我口水都快留下来了。

作者: lianhelihua 时间: 2011-6-23 22:55

看着做的都不错啊！呵呵，小姑娘比较搞笑，竟然能说错！

作者: mifeng85 时间: 2011-6-24 00:18

二半夜的看这些东西真的是很饿啊，看着就流口水，这时候谁要能给我送上一份，我感激的很！

作者: jst7 时间: 2011-6-24 00:37 标题: 最喜欢四川菜了

看着就饿啊，好有食欲，好喜欢！

作者: pkzuqiou 时间: 2011-6-24 00:55

看到每盘菜里都是红彤彤的，光是看都辣得快要受不了了。

作者: luque87 时间: 2011-6-24 01:02

那个羊棒骨看起来真不错啊，以后夜里可不能看这类帖子，受罪啊。

作者: soingwhat 时间: 2011-6-24 06:12

这些真的都是川菜么，并不是辣的就是川菜，现在到处都打着川菜的名号并不正宗

作者: sptt1 时间: 2011-6-24 09:26

川菜在哪都比较火，看上去很棒啊，川辣，太棒了。

作者: baxi80 时间: 2011-6-24 11:07

红红的辣椒浓浓的汤四川菜地滋味都在里面辣中出味

作者: jeremyzhou 时间: 2011-6-24 11:13

照片拍的都不错，看了就想吃，比较喜欢那个辣椒大肠，看上去很香很有味。一品鸡看上去像口水鸡，味道也应该不错

作者: sss2153819 时间: 2011-6-24 12:23

看着好有食欲啊唯一不足就是那些菜的图片如果是去吃时当场照的就号勒美工图片是好看就是缺乏真实感

作者: jjttyy3694 时间: 2011-6-24 13:46

看样子挺诱人的不知道口味如何，有带亲自去验证啊

作者: 173303PVS 时间: 2011-6-24 20:15

鱼香茄子做得很开胃，辣子肥肠和水煮牛肉平时我也是很欣赏的。水煮田鸡我的最爱必点之物，歌乐山辣子鸡和孜然烤寸骨也很不错。楼主好多的菜啊，吃不完的。

作者: 什锦炒饭1 时间: 2011-6-24 22:02 标题: 回复 1楼的帖子

川菜在哪都比较火，确实很诱人，不知道这个川锅是在哪个城市

作者: freenessmusic 时间: 2011-6-24 22:13

川菜的改进版，很明显看着油渐少了，菜品很精致，环境优雅，适合小酌

作者: qetuo[] 时间: 2011-6-24 22:14

太有诱惑性了，我刚刚吃完了晚饭，看到这么色香味美的食物也大流口水。

作者: 深海烈焰2009 时间: 2011-6-24 22:30

看着确实是不错哦，满能勾起人的食欲来的
可惜的是咱吃不了辣的，也只有过过眼瘾咯

作者: xiaoyuem 时间: 2011-6-24 22:34

看了这些菜的图片，立刻有了流口水的感觉，真是太诱人了！尤其是辣子肥肠、水煮牛肉。

作者: ghxl 时间: 2011-6-24 22:45

豆花牛肉和川北凉皮都是地道的川菜，我尤其喜欢老干妈炒排骨！

作者: 53210554 时间: 2011-6-25 03:46

看着的确挺有食欲的，可惜我不吃辣啊.....

作者: haoyx201- 时间: 2011-6-25 06:08

有点重口味啊，太辣了不是很喜欢。吃不了太辣的

作者: jasonsystems 时间: 2011-6-25 06:20

太多想吃的了，这家看上去真的很不错

作者: jiajia2101 时间: 2011-6-25 10:31 标题: 回复 1楼的帖子

这些相片PS过的，我留意到所有餐厅的菜谱都照得很好看，但做出来的和相片的差很远

作者: 5亲了就跑 时间: 2011-6-25 10:56

看了楼主的介绍，还真的是风量很大，很实惠的说

作者: 鬼畜僧奶光 时间: 2011-6-25 14:04

图片和文字不符啊
除了那个虾看起来比较多其他的就比较一般了

作者: a5511586 时间: 2011-6-25 16:52

看起来非常不错有机会去试试

作者: wlfxxh123 时间: 2011-6-25 16:57

找了半天，似乎没找到具体哪个市的嘛！楼主?看着来胃口

作者: xietu 时间: 2011-6-25 17:13

太香了，作为在校的囊肿羞涩的大学生，每天在食堂来回的我表示很有压力。
所以看着都流口水

作者: linchuang 时间: 2011-6-25 17:24

看得我都流口水了，有空我也要去，话说歌乐山除了渣滓洞出名还有辣子鸡啊，哈哈

作者: 水蓝の无双 时间: 2011-6-25 18:01

真的很是不错啊，看着就让人食欲大开~辣子最高~

作者: sex276734127 时间: 2011-6-25 18:16

这辣椒放的看着就过瘾，大把大把的辣椒能调动人的食欲

作者: qty51confdnt 时间: 2011-6-25 18:27

“味道还行；酸菜鱼也很大一盆，关键是鱼肉很多，也很滑；”
这句话，呵呵，有感觉

作者: afantasy 时间: 2011-6-25 21:42

红红火火的四川味道，辣味的四川锅超级喜欢，不管夏天冬天都很过瘾

作者: liqi108 时间: 2011-6-25 21:47

川菜一直都是我比较喜欢的一个菜系，特别是水煮肉片

作者: gongzi1130 时间: 2011-6-25 21:47

最近对于辣的东西非常的有兴趣，川菜也是其中之一，当然还有湘菜

作者: liguov002 时间: 2011-6-25 21:53

啊，看得我口水都留下来了！美味啊！不过川菜好像很辣啊。。。

作者: 阿飞飞 时间: 2011-6-25 22:23

干煸土豆丝做的不错，看着很有味，切的很细，炸的焦黄！

作者: 无可奈何 时间: 2011-6-25 22:32

光看看就食指大动，开胃又美味，好想搓一顿。

作者: qiyf123 时间: 2011-6-25 22:45

喜欢麻的菜，反而对于辣稍微差点，楼主的介绍刚好合口味

作者: alpenliebe 时间: 2011-6-26 05:42

川菜都感觉很辣，不知道这家怎么样……

作者: seanada 时间: 2011-6-26 13:10

川菜的忠实爱好者，谢谢楼主分享，看看图片也爽

作者: 色魔派大星 时间: 2011-6-26 14:41

很不错的店面很不错的介绍很不错的菜品唯一错的就是我不在成都

作者: lionli 时间: 2011-6-26 14:59

看起来很有特色，真是色香味俱全啊，尤其是几道肉类的菜品

作者: fireflyedc 时间: 2011-6-26 15:21

店装修的太现代了，没有川菜的味道
这个是很可惜的

作者: keke_4100 时间: 2011-6-26 15:21

又见川味料理，在上海的川菜基本都是改良版的，比较适合，川妹子估计越看越有食欲吧，哈哈，红红火火的颜色哦

作者: cater1988 时间: 2011-6-26 16:01

呵呵....现在餐厅也讲究概念化啦
川菜吃不惯那个麻丫，偶还是喜欢吃湘菜

作者: sptt1 时间: 2011-6-26 16:59

看着挺好看的，可惜哥们没有味觉和嗅觉，吃什么都一样，吃东西只有软和硬的区别

作者: wen491073472 时间: 2011-6-26 17:10

菜色是不错，不过那里的装修就差了一点哦！！！

作者: yizhangzhi 时间: 2011-6-26 17:27

好像到哪大家都比较喜欢川菜，额，我也喜欢

作者: dj_free 时间: 2011-6-26 17:30

最近迷上了吃辣了，看了这个感觉真过瘾，烤羊棒，不错

作者: 243316653 时间: 2011-6-26 19:10

不行了受不鸟了口水下来了，看上去真的很好吃啊

作者: 苍茫客 时间: 2011-6-26 20:50

我是重庆人，我爱川菜，看着就流口水了，支持川菜

作者: songer 时间: 2011-6-26 21:04

川菜就这样了在玩概念也开始没落了风水轮流转

作者: 哈根达斯 时间: 2011-6-26 21:23

最喜欢水煮牛肉，看见红红的辣子，把肉侵泡在里面，看见都很有食欲

作者: sispyl 时间: 2011-6-26 23:24

环境真不错，菜看上去也挺好，看得我都有点味口了，我还是爱吃火锅

作者: longuano 时间: 2011-6-27 04:44

麻辣才是川菜的风格，不吃辣的人可惜了美食啊

作者: l935098578 时间: 2011-6-27 05:38

那虾子看起来好可口的说，好想吃啊、

作者: ccerccer 时间: 2011-6-27 05:49

怎么菜不止六个啊，不是说六个菜吗，难道lz去了两次？

作者: 110aini911 时间: 2011-6-27 07:57

哇看起来很好吃的样!!!有机会我回去试试的

作者: 逝去的遗憾 时间: 2011-6-27 08:35

环境一般但是川味这个菜种是很不错的，现在全国各地那边没川味啊！

作者: seaheart000 时间: 2011-6-27 08:37

看着食指大动啊不错不错有机会一定要不尝尝可惜太远了点

作者: Lonely99 时间: 2011-6-27 08:56

引用:

原帖由 wangkaiwang111 于 2011-6-23 08:03 发表
看着的确挺有食欲的，可惜我不吃辣啊，不过楼主就点了6个菜，怎么冒出那么多的图片，你不会是老板吧！

非常同意阁下的观点，不过还真有不少菜做的很漂亮，就是不知道口味如何了。

作者: xingsuu521 时间: 2011-6-27 10:39

哇光看就不行了烤羊腿抄虾口水流了！

作者: jianfeng-crazy 时间: 2011-6-27 12:41

台湾真是美食天地但不知道那边的食物贵不贵

作者: yangguang2008e 时间: 2011-6-27 14:09

不错的川味饭馆，看着很有食欲就是人不多啊，有机会去尝尝。

作者: h1930h 时间: 2011-6-27 15:07

看起来挺有食欲的，多谢分享啊，有机会去试试菜色还不错啊

作者: 0077986 时间: 2011-6-27 15:16

菜色看起来就辣的很啊~~应该蛮合胃口的，有机会一定要去吃上一餐~

作者: 阴谋家 时间: 2011-6-27 15:36

口水都留下来了，太喜欢吃川菜了，每一个菜都想吃啊，好多辣椒，很诱人

作者: 叉叉酷 时间: 2011-6-27 15:40

说来说去。还是川菜的味道安逸。。巴适。喜欢吃的朋友到四川去吃吃吧。很爽的。

作者: tao1309 时间: 2011-6-27 22:55

那个干煸土豆丝还有老干妈炒排骨应该不错，餐厅环境一般啊？

作者: 109723526 时间: 2011-6-27 22:57

这些菜为什么都拍的这么漂亮的呢
真不知道是用什么镜头拍的肯定不过一定是佳能红圈的！

作者: 米线 时间: 2011-6-27 23:01

这么多道菜中就水煮牛肉是最爱吃的了。每次去川菜馆都要点的菜。

作者: 269569205 时间: 2011-6-27 23:02

没法吃川菜了咽炎了

倒霉啊就是吃辣吃出来的

作者: redpop 时间: 2011-6-28 00:40

大半夜的看这些，着不住啊，肚子叫的好大声，

作者: 雪域天狼 时间: 2011-6-28 13:18

这家餐厅看上去不错，菜色很漂亮，是我喜欢的口味

作者: WWWHKKK 时间: 2011-6-28 23:17

很多都是近年来创新的川菜，跟原先原汁原味的川菜相比，太过概念化，好像除了麻辣就是麻辣。有不麻辣的川菜吗？

作者: forin 时间: 2011-6-28 23:21

半夜看到这种图，可真是口水直流啊！肚子不自禁的又开始叫了

作者: sun117 时间: 2011-6-28 23:54

。。。有这么好的韭菜环境吗我怎么没见过类

作者: shelanglang99 时间: 2011-6-29 00:16

看图片，确实很诱人，位置不清，川菜还是很有特色的，好吃

作者: he19836 时间: 2011-6-29 00:19

看着楼主的川菜就有食欲，我喜欢豆花鱼片这类的川菜

作者: sinsname2 时间: 2011-6-29 00:34

不愧是川菜真红啊只要不是很辣基本上川菜还是很好吃的口味重了些而已

作者: peibiao001 时间: 2011-6-29 00:58

川菜看起来就是红潺潺的，食欲一下子就钩起来了，真好

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