c12

年糕年糕，就是年年高

好是好 不过这年糕可不能吃的太多 ！最好是配合着别的一起吃比较好

大爷2008

年糕，偶们浙江的做的还是相当不错，比如毛蟹炒年糕，那味道是相当的爽，网上的菜谱供大伙参考一下
：原料：

毛蟹（六月黄）、年糕、葱、姜、面粉。

调料：

酒、豆瓣酱、白糖、老抽。

做法：

1、将六月黄蟹洗净，从背部切成两半，去除蟹胃,肠,腮等不可食部分；

2、年糕切片备用；

3、热锅入油，待油温后逐一将蟹切开的一端沾上干面粉，放入油锅中煎至金黄色；

4、全部煎好后放入葱段姜片煸炒，烹入黄酒除腥；

5、加一勺豆瓣酱煸炒，调入白糖和老抽；

6、加水盖过螃蟹，大火烧开，改中火约5分钟；

7、倒入年糕片不停翻炒，以免粘锅；

8、至年糕软糯，汤汁浓郁即可出锅。

我们北方的年糕是用糯米做的，但是是甜的。

爱吃的就是年糕，味道又糯又香,好好吃，美味啊

大爷2008

年糕都是糯米做的吧？偶们那里年糕本身应该是没有甜味的，后来加工很多用白糖，比如年糕沾白糖啥的

cwhyw

年糕也算是中国南方过春节必吃的保留项目了。和北方的吃饺子有异曲同工之妙。

这几个年糕的做法都挺正宗的，但关键还是要原料的年糕打的好，用的米好，做出来的口味才正。

看起来都不错，但还是家里的齿耙好吃，比年糕软，而且口感好

年糕喜欢啊，喜欢中午在阳光下边晒太阳，边享受美食

wmxk000

我只会第一种和第四种，
年糕是个好东西。