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[转帖] 土豆片炒虾[10P]

上官燕媚

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1楼 大 中 小 发表于 2012-8-6 17:49  只看该作者
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土豆片炒虾[10P]

土豆片炒虾的做法
       当时做这道菜也纯属无意混搭，那天中午热的不行，翻了冰箱发现最快手好做的菜就是虾，但是量有些少要加些配菜才好，翻了下家里除了小土豆外没有别的配菜，土豆片炒虾这样的菜在脑海里闪过，结果就是这道菜现在成为我家餐桌上的抢手菜，每次做好就连汤汁都被抢的一滴不剩啊，泡饭超好吃。

将虾去泥肠收拾干净

小土豆去皮


将小土豆切成片

蒜剁成蒜蓉


锅内倒油后放入红椒，泡椒，蒜爆香，倒入生抽

放入土豆片翻炒


再将虾放入一起炒

加少许水将食材烧熟放少许食盐调味即可




1、没有小土豆也可用普通的土豆替代；
2、蒜和辣椒是这道菜必不可少的调料；
3、最后放少许水可以让汤汁更丰富，汤汁用来泡饭超美味
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  • wuwangma 金币 +5 感谢发帖 2012-8-6 19:15

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yupihuasheng

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2楼 大 中 小 发表于 2012-8-6 19:29  只看该作者
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这个很特别啊，泡椒应该不错   要是放醋不知味道如何呀

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lylzg2008

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3楼 大 中 小 发表于 2012-8-6 20:37  只看该作者
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头次看到，准备学习一下，估计土豆片应该也变成了虾味。汤汁多的话的确下饭

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mgoh2

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4楼 大 中 小 发表于 2012-8-6 20:53  只看该作者
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土豆跟虾都是我爱吃的食物，楼主的做法还是很棒的，如果再配上点青菜颜色的搭配就更棒了

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