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[转帖] 腊肠炒年糕11[P]

se2013007

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1楼 大 中 小 发表于 2017-2-5 09:30  只看该作者
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腊肠炒年糕11[P]

食材明细
  • 条形年糕400克
  • 胡萝卜1根
  • 大白菜3片
  • 腊肠1根
  • 食用油适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 辣椒酱1勺

  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

腊肠炒年糕的做法步骤

  • 1
    大白菜洗净切成粗条，胡萝卜也切成粗条。

  • 2
    腊肠用温水洗净切成片，条状年糕掰开或切成条。

  • 3
    锅中水烧开，下入年糕焖烧2分钟。

  • 4
    捞出沥水。

  • 5
    炒锅倒入油小火炒腊肠。

  • 6
    待肥肉部分变透明时倒入胡萝卜丝翻炒。

  • 7
    翻炒一小会倒入白菜。

  • 8
    白菜软时倒入年糕，加少许水翻炒。

  • 9
    年糕熟时放入一勺辣椒酱。

  • 10
    调入鸡精、少许盐翻炒均匀即可。

  • 11
    请吃吧!

使用的厨具：炒锅
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  • miaoeng 金币 +4 转帖分享，红包献上！ 2017-2-5 16:37

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2楼 大 中 小 发表于 2017-2-5 11:52  只看该作者
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过年了，吃点炒年糕，十分应景

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lili809181

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3楼 大 中 小 发表于 2017-2-5 16:15  只看该作者
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腊肠需要先单独炒一下吗？最后和年糕一起炒一下不是也可以吗？

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bandy2008aaa

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4楼 大 中 小 发表于 2017-2-5 16:20  只看该作者
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炒年糕，我的最爱啊。很喜欢那种韧性粘牙的感觉。

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shanzhaikuan

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5楼 大 中 小 发表于 2017-2-5 17:50  只看该作者
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锅中放入适量油爆香蒜碎和剁椒碎，然后放入年糕片翻炒均匀，加入少许海鲜酱油调味。

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qx87654321

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6楼 大 中 小 发表于 2017-2-6 00:05  只看该作者
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我们这管那个叫香肠用来炒花菜好吃

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zsglly

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7楼 大 中 小 发表于 2017-2-6 00:50  只看该作者
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看起来好像不错的样子，吃起来味道怎么样啊，没有吃过呢
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  • miaoeng 金币 -5 无意义回复，扣5金币。 2017-2-6 22:18

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