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[转帖] 自制绿豆沙[9P]

se2013007

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1楼 大 中 小 发表于 2017-2-7 23:03  只看该作者
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自制绿豆沙[9P]

食材明细
  • 绿豆400克
  • 植物油适量
  • 白糖适量

  • 甜味口味
  • 炒工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

自制绿豆沙的做法步骤

  • 1
    先将绿豆洗净，泡上12个小时

  • 2
    泡好的绿豆放进电高压锅中（水要高出绿豆2厘米的样子）

  • 3
    用高压锅压上40分钟

  • 4
    将煮好绿豆倒进搅拌机里搅拌（加上一点水，不然搅拌会很费劲）

  • 5
    搅成糊状就可以（基本上看不见绿豆皮）

  • 6
    倒入适量油，油热后将绿豆糊倒入锅中翻炒

  • 7
    加入适量的白糖（喜欢甜就多加点）

  • 8
    要不停的翻炒，直到把水汽炒干

  • 9
    关火，稍凉时盛出，完全凉后，再盖上盖，放进冰箱里备用即可

使用的厨具：炒锅
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  • miaoeng 金币 +9 转帖分享，红包献上！ 2017-2-7 23:34

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2楼 大 中 小 发表于 2017-2-7 23:35  只看该作者
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如此出神入化翔一样的绿豆沙必须高分

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wokuangcao123

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3楼 大 中 小 发表于 2017-2-8 00:41  只看该作者
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楼主你这豆沙冰做的让我没有食欲啊这颜色。。。

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