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[转帖] 自制绿豆沙[9P]

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自制绿豆沙[9P]

食材明细
  • 绿豆400克
  • 植物油适量
  • 白糖适量

  • 甜味口味
  • 炒工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

自制绿豆沙的做法步骤

  • 1
    先将绿豆洗净,泡上12个小时

  • 2
    泡好的绿豆放进电高压锅中(水要高出绿豆2厘米的样子)

  • 3
    用高压锅压上40分钟

  • 4
    将煮好绿豆倒进搅拌机里搅拌(加上一点水,不然搅拌会很费劲)

  • 5
    搅成糊状就可以(基本上看不见绿豆皮)

  • 6
    倒入适量油,油热后将绿豆糊倒入锅中翻炒

  • 7
    加入适量的白糖(喜欢甜就多加点)

  • 8
    要不停的翻炒,直到把水汽炒干

  • 9
    关火,稍凉时盛出,完全凉后,再盖上盖,放进冰箱里备用即可

使用的厨具:炒锅
本帖最近评分记录
  • miaoeng 金币 +9 转帖分享,红包献上! 2017-2-7 23:34

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如此出神入化翔一样的绿豆沙必须高分

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楼主你这豆沙冰做的让我没有食欲啊这颜色。。。

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