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[转帖] 杂蔬炒面[5P]

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杂蔬炒面[5P]



工艺:炒

难度:初中水平

人数:2人份

口味:咸鲜味

准备时间:15分钟

烹饪时间:<15分钟

“杂蔬炒面,味道鲜美,有菜有面做起来也很方便哦。”

主料:面条(生)400克猪肉(瘦)50克

辅料:韭菜3根尖椒1个胡萝卜1段卷心菜2片

调料:食盐1/2茶匙蒜2瓣生抽1汤匙蚝油1汤匙芝麻油1茶匙水1汤匙老干妈1汤匙植物油1汤匙

杂蔬炒面的做法

1.面条上锅,蒸熟

2.锅子烧六成热(全程中小火哈),放植物油,下蒜片炒香

3.先放入胡萝卜,炒软一点,放入卷心菜,放入少许盐,炒软点点了就盛起来备用



4.同一个锅,擦干,放入少许植物油,下尖椒,接着下肉丝

5.炒变色了,放入炒好的杂蔬,加入面条,倒入调味汁,焖入味,可以适当再加一点点水,面条软乎一点,蒸出来的面条比较干

6.入味了,放入韭菜段炒软了就可以起锅了





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  • miaoeng 金币 +5 转帖分享,红包献上! 2017-2-8 23:45

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菜色不是很好,不知道好吃不,不过做法简单,空了可以试下,
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  • miaoeng 金币 -5 无意义回复,扣5金币。 2017-2-8 23:45

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好手艺,谢谢
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  • miaoeng 金币 -3 字数不足,扣3金币。 2017-2-9 20:57

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