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[转帖] XO酱炒年糕[5P]

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XO酱炒年糕[5P]



烹制方法:
材料:年糕200g、青红椒各半只
调料:生油、蚝油、xo酱、盐




1 将年糕切片、青、红辣椒切棱形,待用。



2 将年糕放入加了盐的沸水中,煮2分钟、捞起沥干水。



3 倒入生油烧热油锅,开大火爆香青红椒,再放入年糕片,加蚝油、XO酱、盐、糖炒香。
  


4 年糕炒上色后,即可离火,上碟摆盘后,就要趁热开吃咯。
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