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[转帖] 牛油果溏心蛋[11P]

wh07888870

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1楼 大 中 小 发表于 2017-2-10 12:47  只看该作者
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牛油果溏心蛋[11P]

工艺:烤
难度：初级入门
人数：1人
口味：葱香味
准备时间：10分钟
烹饪时间：<10分钟
主料  牛油果  1/2个  鸡蛋黄  1个
辅料  粗盐（海盐）  适量  研磨黑胡椒   适量  葱  1把
牛油果溏心蛋的做法
1.牛油果从中间切开，一分二

2.把核去掉，用勺子把周边的牛油果果肉挖掉一点（视鸡蛋黄大小而定）

3.将蛋黄放入挖好的洞内

4.洒上粗盐

5.洒上黑胡椒

6.撒上一把葱花

7.用锡纸做一个“小船”，将牛油果架在上面

8.送入烤箱 上下火 170° 烤制15-20分钟（根据自家烤箱温度调节）



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  • miaoeng 金币 +5 转帖分享，红包献上！ 2017-2-10 23:58

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lili809181

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2楼 大 中 小 发表于 2017-2-10 19:13  只看该作者
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自己吃牛油果一般也就是做成沙拉，没想到还可以直接在果里加个蛋的做法。

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