‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 14 12
发新话题
打印

[转帖] 皮蛋瘦肉粥[8P]

wxp588

LEVEL 2

Rank: 1

积分
8 
金币
405 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
1 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2009-2-13 
最后登录
2017-10-26 
1楼 大 中 小 发表于 2012-7-11 09:59  只看该作者
0

皮蛋瘦肉粥[8P]

做法：煮
口味：家常味
难度：新手尝试
人数：2人份
准备时间：15分钟
烹饪时间：<30分钟

主料


调料
  • 食盐5克
  • 葱适量
  • 姜1小块
  • 香油3毫升
  • 香菜1根
  • 水2升
  • 皮蛋瘦肉粥的做法
  • 将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。皮蛋切成小块
    把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入1/4茶匙（1克）盐，搅匀后腌制20分钟
    锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇干净，然后倒入一半的皮蛋块，再倒入姜丝，煮约2分钟后，倒入浸泡后的米，改成小火煮40分钟，期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次，以免皮蛋黏锅底



    最后，将剩下的一半皮蛋倒入，继续煮10分钟即可，喝前调入剩余的盐和香葱碎







本帖最近评分记录
  • kaila33 金币 +6 感谢支持本版块 下次希望看到兄弟大作 2012-7-11 11:40

TOP

作者的其他主题:
gachin绝顶娘！gachi548 女体解析103 経験人数少彼女 [FUMIKO]! (CATWALK POISON)(CWP-123)CATWALK POISON 123 なまイキ！佐伯ゆきな 店長推薦作品(LAF-47) LAFORET GAL 12名 至福之3時間約束！大橋未久,佳苗るかLuca,瀬奈まおMao,総勢12名の永久保存版総集編 LegalPorno] Anna Polina - First time in studio 双屌同入,连续菊爆! 石锅拌饭[14P] 豆芽面筋泡[15P]
lzt52lzt52

VIP会员

Rank: 6Rank: 6

积分
200 
金币
10002 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
13 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2012-6-16 
最后登录
2021-7-6 

永久赞助会员勋章

2楼 大 中 小 发表于 2012-7-11 13:39  只看该作者
0
这是广东人的最爱，味道确实不错。谢谢介绍。

TOP

小骷头

LEVEL 2

Rank: 1

积分
5 
金币
235 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2010-1-6 
最后登录
2022-11-1 
3楼 大 中 小 发表于 2012-7-15 01:25  只看该作者
0
KFC里做的很简单就这么搅拌几下就出来卖的

TOP

gxsm.b

LEVEL 3

Rank: 2

积分
14 
金币
403 枚 
威望
0 点 
金镑
2 个 
银币
3 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2011-10-9 
最后登录
2025-3-13 
4楼 大 中 小 发表于 2012-7-15 02:11  只看该作者
0
夏天出汗多，喝点清粥小菜是不错的选择，养胃佳品。

TOP

我心依然3

LEVEL 6

Rank: 5Rank: 5

积分
42 
金币
2066 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
220 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2011-12-25 
最后登录
2025-3-12 
5楼 大 中 小 发表于 2012-7-15 08:14  只看该作者
0
这个皮蛋瘦肉粥,觉得食材如果分开来吃,可能更好吃一些.个人感觉.可能是做得不成功吧.

TOP

didongxu

LEVEL 2

Rank: 1

积分
5 
金币
257 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
22 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2011-2-21 
最后登录
2025-2-5 
6楼 大 中 小 发表于 2012-7-15 22:53  只看该作者
0
这个粥是我童年的最爱，那时还会加一些菜叶和胡椒粉，那叫一个开胃！

TOP

温中倍

LEVEL 1

积分
2 
金币
106 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2012-3-26 
最后登录
2014-3-15 
7楼 大 中 小 发表于 2012-7-15 23:36  只看该作者
0
皮蛋瘦肉粥作法我只是懂小小，就是做吾出个中味道。多谢楼主

TOP

shixuemoumou

LEVEL 1

积分
2 
金币
83 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2012-7-14 
最后登录
2015-4-27 
8楼 大 中 小 发表于 2012-7-15 23:46  只看该作者
0
看着好简单啊  就是不知道自己做出来是什么味道

TOP

drkof

LEVEL 1

积分
2 
金币
91 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
1 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2012-6-25 
最后登录
2025-3-10 
9楼 大 中 小 发表于 2012-7-18 20:03  只看该作者
0
= =  我好想罵人....
我也跟著做
為什麼我做出來的是焦糊!!

TOP

baixingjs

LEVEL 1

积分
3 
金币
167 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
5 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2012-1-23 
最后登录
2025-3-10 
10楼 大 中 小 发表于 2012-7-18 23:06  只看该作者
0
操作性强,介绍详细,图片真切,让人垂涎欲滴,就是懒的做啊

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 14 12
发新话题
当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-14 08:48

Processed in 0.022636 second(s), 5 queries.