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标题: [转帖] 超简单15分钟红烧肉速成法 [打印本页]

作者: liuyue331 时间: 2012-6-8 09:12 标题: 超简单15分钟红烧肉速成法

1.洗土豆；焯五花肉，切1CM方块。放生姜丝、大蒜片、葱白末、花椒水腌制。2.炒锅放火上，放2汤匙红糖，溶化后倒3匙老抽炒一炒。倒入五花肉和土豆。搅拌至表面均匀上色，盛出。3.放入电压力锅，按“肉类”键按钮，15分钟即可

作者: nike1213 时间: 2012-6-8 10:59

大哥···你没说准备多少肉，这个很关键，我都不知道多少肉配多少糖？其实很多菜我都喜欢用高压锅最后加工一下，入味！

作者: 杀人不流血的刀 时间: 2012-6-8 11:53

大哥，照你这个做法，15分钟是做不熟红烧肉的，光在电压力锅中就要不只15分钟了。

作者: subzero71 时间: 2012-6-8 12:31

电压锅一般做出来的肉很烂但是味道却不怎么样

作者: 温柔羊 时间: 2012-6-8 12:36 标题: 回复 1楼的帖子

顾名思义，红烧肉当然是用红烧的好吃，你用砂锅做，还真没这么做过！

作者: liudj5680 时间: 2012-6-8 12:55

你这个贴子是不是从新浪上转过来的？我记得人家好歹还有红烧肉的图片呢。你呢。太省事了吧。

作者: zhuxiangqian 时间: 2012-6-8 16:20

电压力锅做的人，烂是很烂就是味道不是很好，

作者: Toni7 时间: 2012-6-8 21:53

15分钟能入味儿吗？红烧肉最重要的是入味儿啊！

作者: 翔。 时间: 2012-6-8 23:47

怎么感觉有点坑爹啊？会不会做出来还没熟啊？

作者: 332444255 时间: 2012-6-9 02:30

15分钟？肉能炖烂吗？能入味吗？改天试试

作者: firekiller1984 时间: 2012-6-10 16:24

红烧肉的做法很多啊，但最重要的是要不油弄出去，要不不香还腻

作者: 一柱擎天98 时间: 2012-6-10 16:38

这道菜介绍的太简单了，不知道肉放多少，配料放多少。

作者: doudouliang 时间: 2012-6-10 18:34

应该写清楚点肉用多少材料是什么话说红烧肉大家基本上都会做的

作者: mhtiandi2 时间: 2012-6-10 18:50

哥们，你这种一点不具体的帖子建议别发，误人口福啊/据我所知，你这样做法基本行不通。

作者: glassjack 时间: 2012-6-12 23:05

哎懒人的做法，不过红烧肉还是传统的做法好吃。

作者: liekkaslin 时间: 2012-6-12 23:35

用压力锅做出来的红烧肉肯定不好吃，肉肯定会烧的变烂太酥不好吃

作者: lznz1995 时间: 2012-6-13 08:43

楼主，知道慢工出细活吗，红烧肉需要小火慢熬才有滋味的。向你这样肉烂了都不进味。

作者: sin3luo10 时间: 2012-6-13 13:50

感觉这种速成做法做出来的不会太好吃诶
而且完全没有做菜的乐趣可言

作者: 一柱擎天98 时间: 2012-6-13 14:08

一定要用小火，不然老抽一放进去，马上会糊掉。

作者: 飞天肥猪 时间: 2012-6-13 14:22

楼主。。怎么没有图啊。。文字也太简单了吧。。。

作者: absscd 时间: 2012-6-13 16:12

能做好吗怀疑我估计是做不好的

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