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标题: [转帖] XO酱炒年糕[5P] [打印本页]

作者: 591101ls 时间: 2017-2-9 14:57 标题: XO酱炒年糕[5P]

烹制方法：
材料：年糕200g、青红椒各半只
调料：生油、蚝油、xo酱、盐

1　将年糕切片、青、红辣椒切棱形，待用。

2　将年糕放入加了盐的沸水中，煮2分钟、捞起沥干水。

3　倒入生油烧热油锅，开大火爆香青红椒，再放入年糕片，加蚝油、XO酱、盐、糖炒香。

4　年糕炒上色后，即可离火，上碟摆盘后，就要趁热开吃咯。

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