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该用户匿名发帖 发表于 2011-3-31 18:24   只看TA 11楼
这种做法，还真头一次看到啊，但是，可以想象啊，一定很清香啊，有豆角特殊的味道啊！
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该用户匿名发帖 发表于 2011-3-31 18:44   只看TA 12楼
只要是蛋类都行，例如换成鸭蛋也行，方法都差不多。不只是豆角，菲菜、葱花、苦瓜、丝瓜、青椒、别的青菜什么的，都行，但最好是切粒或丝。无须太多的配料，油和盐足矣
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bloodskyblue 发表于 2011-3-31 19:04   只看TA 13楼
这样的做法其实给了我们很大的启发，食物的搭配是多种多样的，以前多吃的都是韭菜鸡蛋和葱花鸡蛋。今天看过后以后多试试，看看怎样搭配是最好吃的，感谢妈妈私房菜提供了一个参考。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-3-31 21:58   只看TA 14楼
很像东北的青椒鸡蛋焖子，就是把青椒换成了豆角，不过应该也很好吃。
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15996312 发表于 2011-4-1 21:41   只看TA 15楼
前面看上去多不错，就是最后好像煎了有点焦了，总体还是不错的
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lason78 发表于 2011-4-2 13:56   只看TA 16楼
感觉不好吃，下意识的觉得用豆角煎鸡蛋不搭配。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-4-2 15:22   只看TA 17楼
吃过很多种煎蛋这种还真是第一次见到，看着还不错我也做做。
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gxtryer 发表于 2011-4-2 16:22   只看TA 18楼
呵呵。
这么做应该很少吧
我还真这么干过，一次煎鸡蛋，找不到葱花，剩下一条豆角，
索性切细了，扔进去当葱花使。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-4-2 16:35   只看TA 19楼
豆角煎蛋倒是头一次听说呀，应该很有特色的一道菜！
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wsbb8877 发表于 2011-4-2 16:47   只看TA 20楼
这个第一次听说，也是第一次看到。就是不知道味道如何
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