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[转帖] 川菜酸菜鱼[11P]

sclldm

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11楼 大中小发表于 2014-7-1 23:43 只看该作者

看了楼主的帖子，才知道为什么我做的酸菜鱼肉总是太老

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陆军121

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12楼 大中小发表于 2014-7-2 00:07 只看该作者

这酸菜鱼看起来让人流口水，有时间我按版主的做法做一做

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kuang13

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13楼 大中小发表于 2014-7-2 00:35 只看该作者

虽然不是很喜欢吃鱼，但酸菜鱼是少有的几道爱吃的鱼菜之一……当然了，主要是爱吃酸菜，和鱼炖过之后，味道很棒

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靓仔爱熟女

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14楼 大中小发表于 2014-7-2 22:28 只看该作者

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光看看那辣椒就已经让人受不了了何况还有鱼

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sz5229011

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15楼 大中小发表于 2014-7-2 23:12 只看该作者

很开胃的做法，就是要买到好的酸菜

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afan781

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16楼 大中小发表于 2014-7-3 00:26 只看该作者

盛鱼的大碗很美观，做酸菜鱼也要讲究食美和器美

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zhanshi111903

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17楼 大中小发表于 2014-7-6 18:06 只看该作者

酸辣鱼属于川菜的代表之一，看川菜师傅的水平，酸辣鱼一尝便知

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tubomail

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18楼 大中小发表于 2014-7-13 15:14 只看该作者

看起来简单，做起来难，家里做了几次，还是差点，关键是调料。

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zxcazxcszxcd

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19楼 大中小发表于 2014-7-14 11:14 只看该作者

这道川菜酸菜鱼出差重庆品尝过，味道很好，只是我是南方人受不了那辣吃得满头冒汗。

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laji123520

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20楼 大中小发表于 2014-7-14 16:31 只看该作者

看了半天没理解怎么做、还要好好学习啊，倒是很喜欢吃的

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