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[转帖] 正宗的大盘鸡,昨天试做,蛮好吃的。

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色香味俱全,看的我真实流口水嘴馋啊!

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我想说大盘鸡是微辣的,而且没有鸡爪和翅膀的。
怀念过去大学时候,同学在楼下叫一起吃大盘鸡去。结果一群人等了快一个小时菜才上桌,烤串啊烤腰子啥的都快吃饱了
但是大盘鸡一上又食指大动,最后肯定是土豆吃完了,鸡剩下了,哈哈
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  • wuwangma 金币 +3 认真回复,奖励! 2012-9-7 05:16

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喜欢新疆菜,要是再配上面条或面片那就更完美了.

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鸡肉处理上就怕时间长了以后肉很柴 口感不好 也不知道如何避免
楼主的大盘鸡 看上去很有食欲 不知道味道如何

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看的也辣啊口水都出来了 鸡头和鸡屁股好想吃啊

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楼主是不是学过厨艺啊,这道菜做得太专业了,弱弱的问一下,辣椒选什么产地的?

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还是正宗的柴鸡,太好了,明天就学着做!

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看起来好辣的感觉 陪着扯面一定很爽
再来瓶啤酒 咕~~(╯﹏╰)b

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