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该用户匿名发帖 发表于 2011-4-1 20:14   只看TA 61楼
我在家也做这个菜，不过我的经验是小鸡炖蘑菇再加点土豆味道也不错，大家试试啊
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倚花狂 发表于 2011-4-1 20:23   只看TA 62楼
本来是粗犷豪放的东北风味，也被淮扬菜系借鉴吸收了，这充分说明了各菜系的日趋相互融合。
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marvelly 发表于 2011-4-1 20:31   只看TA 63楼
属于苏浙的地方农家菜吧，虽没有东北菜那样有名气，但味道吃到过的话，也很有滋味的，但是不叫“小鸡炖蘑菇”哦，另有其名的，请lz确定一下啰。
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gmt198819881982 发表于 2011-4-1 20:48   只看TA 64楼
东北那里 可没楼主那么小气！人家小鸡炖蘑菇可是用大汤碗，我见过最夸张的就是用那个不锈钢脸盘装得.......
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badboy1743 发表于 2011-4-1 20:50   只看TA 65楼
东北的菜，我也会做的，就是小鸡不好找了。都是大大个的鸡。
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kyo117 发表于 2011-4-1 20:58   只看TA 66楼
错了吧？小鸡炖蘑菇可是东北四大炖之一呢。什么时候苏州人也那么豪迈了？
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daduhanzi 发表于 2011-4-1 20:59   只看TA 67楼
苏菜能做成这样还真不简单，感觉还是东北的好吃
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wong123long 发表于 2011-4-1 20:59   只看TA 68楼
小鸡炖蘑菇不管是哪的，各地有各地不同的做法罢了，没什么可深究的，不过这道菜确实好吃
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dawn520 发表于 2011-4-1 21:04   只看TA 69楼
这道菜应当是东北的苏菜什么时候有这么一道了，一般家里做做也不错的
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该用户匿名发帖 发表于 2011-4-1 23:47   只看TA 70楼
这个菜不错，需要学习一下哦~！谢谢楼主。
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