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| joyzxcn 发表于 2013-3-29 21:41 只看TA 1楼 | ||
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[转帖] 韩式煎豆腐[6p]
原料： 豆腐1块、韩式辣酱1勺、葱花、盐、糖、鸡精、蒸鱼豉油、香油。 做法： 1、豆腐切成大而薄的块状。放进平底锅中小火煎制，锅里薄薄的摸层油； 2、兑好调料汁：韩式辣酱1勺、盐少许、糖少许、鸡精、蒸鱼豉油、香油，再稍微滴点清水，搅匀，直到辣酱化开来为宜； 3、将豆腐双面煎黄，要用小火。翻面； 4、在一面均匀的抹上辣酱； 5、均匀的撒上葱花，用小火慢慢的将辣酱的汁收干，即可。 韩式煎豆腐  原料： 豆腐1块、韩式辣酱1勺、葱花、盐、糖、鸡精、蒸鱼豉油、香油。  做法： 1、豆腐切成大而薄的块状。放进平底锅中小火煎制，锅里薄薄的摸层油；  2、兑好调料汁：韩式辣酱1勺、盐少许、糖少许、鸡精、蒸鱼豉油、香油，再稍微滴点清水，搅匀，直到辣酱化开来为宜；  3、将豆腐双面煎黄，要用小火。翻面；  4、在一面均匀的抹上辣酱；  5、均匀的撒上葱花，用小火慢慢的将辣酱的汁收干，即可。 
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