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“小姐，这菜为何叫爱情菜?”
??在法国巴黎近郊的一个小镇上，一对法国男女在一家中国餐馆里吃完午餐，问餐厅老板向女士。
??法国人的话，勾起了向女士埋在心底的回忆，她怀着无限的惆怅和深情，向这对常来就餐的法国男女讲述了心里的秘密。
??那时她还在中国大陆，还在当知青。艰难的生活，并没有压抑住人类的天性。她同邻队的一个知青小伙子恋爱上了。小伙子聪明、活泼，富有幽默感。贫脊农村的恋爰，没有花前月下的海盟山誓，就连电影也是逢年过节才能看上。那时她最大的享受，就是去小伙子那里，吃一顿小伙子做的可口的饭菜，然后偎在他的怀里，听他海阔天空，谈他读过的书，以及天知道他从哪儿得来的历史掌故。
??一日她去小伙子那儿，闲谈一阵，小伙子神密地对她说：
??“会计家的葡萄熟了，我们去偷点来吃。”
??她有些胆怯，不敢去。小伙子说：“我一人去不行，非两人一起去，他们都知我俩在恋爱，去了不引人怀疑，还当我俩躲在那儿亲嘴哩。”
??她拗不过，就同意着去了。果然顺利地摘了几串葡萄，回屋就痛痛快快地畅吃起来。该作饭了，小伙子怪难为情地说：“今天吃什么菜——哦，有了，做个你从来没吃过的菜给你吃！”
??说完飞快地将桌上的葡萄皮收拾干净，进了厨房。不大一会儿，就端来一碗热气腾腾的菜，高声叫她快尝，味道好极了！她见碗里是一个个扁扁圆圆的东西，炸得呈黄色，又浇了一些汁在上面，不知是何物。夹起一个，有些胆怯地送进嘴里，酥脆中微微有些酸涩，猛然明白了：“葡萄皮！”
??“哈哈哈!”小伙子笑着说：“都说吃不着的葡萄是酸的，我们今天吃着了，是甜的，还把这酸的皮也吃了。这是我们两个恋爱中的人去偷来的，又是爱情的智慧启发了我，发明了这个吃法。这莱就叫它爱情菜，供心里装满爱情的人吃！”
??原来是将葡萄皮拌上调料,沾上淀粉用油炸药熟,再浇上一层薄芡粉做成。
??她的心，顿时像喝了蜜一样甜，脸上灿若桃花……
??又一日，她去小伙子那儿。做好饭后，他就出去了。她猜他去地里拔菜去了。等了约半个小时，他回来了，一会儿就麻利地做好了莱。端上桌却是一碗漂着洋槐树叶的汤，汤底竟然是三个田螺！小伙子歉然地笑笑：“连野菜也找不着，田螺也只捉到三个。正应了那句俚语：三个螺蛳打碗汤。不过那是形容守财奴，我这碗汤，是我的全部财产，我把全部财产奉献给公主，请公主用餐。”
??她心里酸酸的，就强笑着问：“这汤又叫什么名字呢?”
??“当然叫爱情汤了！只有心里装满爱情的人，才配喝这个汤。”
??“爱情是一男一女，你这汤里有三个田螺?”
??小伙子低头瞅着汤：一个是你，一个是我，还有一个——是媒婆！你看，这个大的就是媒婆！”
??她“格格”地笑了起来，小伙子也笑了起来，欢快笑声，带着她的初恋，在贫脊的农村上空，久久地回荡……
??后来，“文革”结束，海外的人可以自由回国，她失散多年的父亲，原来是从大陆到了台湾，后又从台湾移民去了法国，这才回到大陆寻觅到她，将她带到法国。虽身处异国，但那难忘日子里的初恋，时时萦绕在她脑际。最刻骨铭心的，就是爱情菜和爱情汤。法国出葡萄，又是一个崇尚爱情的国家。她就在父亲开的餐馆里，稍作变动，推出了爱情菜，爱情汤，以这两样菜，寄托她深深的怀念。