远来如此

主料有1斤去骨鸡腿肉，剥好的.大蒜100克，葱2根。可乐适量。
先在锅内放油烧热，将大蒜放入炸，炸一会再放入葱段炸，等到把大蒜，葱段都炸成金黄色，香味飘出来的时侯，就把蒜和葱都捞出来。

接着，把鸡块放进去炸，炸成微微的金黄色，捞出控油。将锅内的余油倒出，将刚才炸好的大蒜，葱段，鸡块和2大匙生抽，少量老抽放进锅内。再添加可乐至稍没过鸡块。大火烧开后转中火，将汤汁烧干，淋少许水淀粉出锅装盘即可.

这样做出的可乐鸡，因为放了大蒜，所以香味更加的浓郁….而且，大蒜也不要错过哟，非常好吃的~~~


美味出来了！是不是很简单呢！喜欢这道菜的话就烦劳给颗红心做动力~

[ 本帖最后由 远来如此 于 2008-1-25 01:41 编辑 ]